奈良 / 松山

【奈良県 / 奈良市 / しゃぶしゃぶ / 松山】 

奈良駅のすぐそば。なんとまあ、わかりにくい路地裏にしゃぶしゃぶ専門店松山がある。

路地を入っていくと、すごく高そうな雰囲気のお店。お店に入っても緊張していたがメニュー表を開くとびっくりした。 

”松山”というお店の由来を訪ねると「お店の名前は私の名前！松竹梅の松やし、いいかな！って」と勢いのある、とても気さくなおかみさん。※写真はアルバイトの方

 お店は9年前からオープン。大阪で20年くらい、このお店でで9年、だいたい30年くらい前から飲食業をされているおかみさん。この場所は持ち家で、1階を改築してお店にしたのだそう。 

なぜ"しゃぶしゃぶ"のお店なのですか？と聞くと 

その当時、奈良県でしゃぶしゃぶ専門。しゃぶしゃぶだけをしているお店がなかったのだとか！ 「大阪で安くておいしいしゃぶしゃぶ屋さんがあって、前から奈良にも安くておいしいしゃぶしゃぶのお店を持ってきたいと思っていた！」としゃぶしゃぶ専門店ができた経緯を教えてもらった。

「表から見ると高そうで、ずっと外から覗いて、中の様子を見ている人も多い」 「ぼったくりの店やと思われる」とおかみさんは笑いながらおっしゃっていた。 中の雰囲気はラウンジっぽく、1人でもしゃぶしゃぶができるようになっている。 そのため、1人のお客さんも多いそうで、中にはフランスから1人で、しかも毎年こられるリピーターさんもいると聞いて驚いた。 他にも、1週間に1回、ひどい時には3日に1回来てくれるお客さんもいるそうで、「3日に1回なんてしゃぶしゃぶはそんなよーけ（たくさん）来るとこじゃない！」とおかあさん。ひどい時という表現におかみさんの人情がひしひしと伝わって来ると共に、安さだけじゃない、おいしさだけでもないお店の良いところが分かった気がした。

他にも学生やサラリーマン、家族連れや、カップルまで、様々な人が気軽に寄っていけるお店。 「お客さんと話しているのが楽しいからやっている」とお客さんとの関係を大切にされているおかみさんのもとに是非しゃぶしゃぶを食べに行ってみてください！あなたもひどい時には3日に1度リピーターになっているかもしれませんね！

 ■お店の場所 

住所：奈良県奈良市 高天町44-7 

電話：0742-23-4166