新潟 / まんぜん

【新潟県 /燕市 / 居酒屋まんぜん】

 モノづくりの職人がたくさんいる街、新幹線も停車する燕三条駅のすぐ近くにまんぜんはある。

まんぜんがオープンしたのは2006年の1月、今年で10年目を迎える。 名前の由来は万膳という九州の焼酎から。まんぜんという響きが良いと、その名前になったのだそう。 

この辺りには、たくさんのお客さんが来られ、宴会も多いことから、大箱のお店が多い。 まんぜんもその１つで、すごくお店が大きく、店員さんも多く在籍している。（最大140人収容できるのだとか）  

そんな中、カウンターがある店は少ないのだそう。 「お客さんとの対面を大事にしています」と話すのは板長の萱森敏明さん。 大きなお店であっても、お客さんの顔を見て、丁寧に接客を心がけておられる様子がわかる。 

お客さんに満足してもらうために。とお酒は200種類以上。これでも数を減らしたのだそう。  

少人数から大人数まで、そして幅広い年齢層にあわせて心地よい時間を提供してくれる。そんな居酒屋まんぜんに是非！ 

■お店の場所 

住所：新潟県燕市井土巻3丁目190 

電話：0256-47-4434